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2009年1月14日 (水)

アンバお正月

こちらも今更ですが、アンバサダーホテル「花」の正月膳。
ダイボヤが始まったので行ってみたら、7日までは花膳がありませんでした。
日によって、少し内容が違うかもしれないですが
箸袋が寿だったり、器が金だったり。
紅白かまぼこ、数の子、黒豆、サーモンいくら手毬寿司など お正月らしいお料理の数々に舌鼓。
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天つゆと薬味と醤油小皿がミッキー型に置いてあります。
蓋を取って撮らなかったから、中は何だか忘れてしまいました;
鰆(さわら)の西京焼きはとっても美味でした。

逆ピラミッドみたいな器が3段になっています。
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鴨しんじょの清汁仕立て
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この日のデザート

花の入り口
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ホテルの門松も毎年ステキです。
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